Koinei nga purongo tirotiro wharekai hou o te Kaute o Roto—mai i te 30 o Akuhata ki te 4 o Mahuru-i tukuna e te kaititiro mo te haumaru me te hauora.
I whakaahuahia e te Tari Tauhokohoko me nga Ture Ngaio o Florida te purongo tirotiro hei "whakaahua" o nga tikanga i noho i te wa o te tirotiro.I tetahi ra, he iti ake, he nui ake ranei nga mahi a nga kamupene i ta raatau i kite i a raatau tirohanga hou.Ko nga tirotirohanga i mahia i ia ra kaore pea e tohu i te mana o te hinonga mo te wa roa.
- Ko nga kai kararehe mata matua me nga kai kua rite ki te kai ka rongoa ki roto i te ipu kotahi.He ika mata me te kai kai i runga i te pereti papatahi.**Whakatika te ahua** **Whakatupato**
- Ko nga kai kararehe mata matua me nga kai kua rite ki te kai ka penapena ki runga ake/kaore i te wehea tika.Ko te poaka mata i runga i te kai kai kei roto i te whakamatao hiko.**Whakatika te ahua** **Whakatupato**
- Ko te kaupapa matua-Te wa me te whakahaere i te pāmahana mo te whakamatao kai haumaru i runga ake i te 41 nga nekehanga Fahrenheit.Shrimp 52f, ika 52f.Iti iho i te 4 haora.Ka maka e te kaiwhakahaere te tio.Mīti tunutunu 57f, ham 56f, korukoru 56f, tapahia rētihi 58f.**Kua mahia nga mahi whakatika** **Whakatupato**
- Kua pokea nga mata o waenga-kai ki te para kai, nga matū rite te pokepokea ai, te hūpē rānei.-Kaipiri.**Whakatika te ahua** **Whakatupato**
- Ko nga parapara-a-papa kua kohia ki waho o te horoi rihi.**Whakatika te ahua** **Whakatupato**
- Tikanga-Tukanga-a-hokohoko nga ika kapi iti-oxygen, me te tapanga e tohu ana ka noho tio i mua i te whakamahinga, kaore e whakatotoka, kaore hoki e tangohia mai i te kete iti-hauora.hāmana.**whakatupato**
- Basic-Ko te hoahoa hanga tikanga ranei o te taputapu taputapu ranei e kore e roa.-Kua haea te putea pouaka tio ka taea.**whakatupato**
- Basic-Ko te ipu horoi ringa e whakamahia ana e nga kaimahi kai kaore he tohu horoi ringa.Kei muri i te pae.**whakatupato**
- Ko nga papanga whakapiri-kore-kai kua poke i te hinu, te toenga kai, te paru, te hūpē, te puehu ranei.-Te pouaka pouaka pouaka pouaka.-Tatari Hood.-Ko te potae me nga paipa i raro i te potae.-Ko te whata i raro i te tunutunu papatahi.-Te ahua o te umu.-Tuhinga umu.**whakatupato**
- Ko nga toenga oneone taketake kua kohia ki roto i te whakamatao/papa ka taea.-Matao whakamatao.-Whakaritea te tihi o te whakamatao.**whakatupato**
- Ka huri nga kaimahi matua mai i te whakahaere kai mata ki te kai reri me te kore e horoi ringa.Ka tukatukahia e nga kaimahi i te tuatahi te mīti mata, katahi ka parāoa.**whakatupato**
- Ko te kaupapa matua-Kei te ngaro te kaiwawao iahiko korehau i te hono ngongo ngongo, te hononga hono/whakarereke ranei i honoa ki te hono ngongo.Ka totohu te mop ki runga.**Tuhia te takahitanga** **Whakatupato**
- Kare e taea e nga Kaimahi Takawaenga te whakamahi i te totohu i nga wa katoa.Te tātari wai i runga i te totohu kīhini i runga.**Whakatika te ahua** **Whakatupato**
- Takawaenga-Karekau he kaiwhakahaere ratonga kai whaimana i tenei wa, a, tokowha neke atu ranei nga kaimahi e mahi ana ki te whakarite kai.Kei http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/ **Whakatupato**
- Tikanga-Tukanga-a-hokohoko nga ika kapi iti-oxygen, me te tapanga e tohu ana ka noho tio i mua i te whakamahinga, kaore e whakatotoka, kaore hoki e tangohia mai i te kete iti-hauora.hāmana.**whakatupato**
- Basic-Ko te mata whakapiri kai kaore i te maeneene me te ngawari ki te horoi.Ka whakamahia te hautai hei tono tote i te pae o raro.**Whakatika te ahua** **Whakatupato**
- Taketake-Whakamahia te peere hukapapa/koko i te papa i waenga i te whakamahinga.Te pae i raro.**Whakatika te ahua** **Whakatupato**
- Basic-Ko te ipu horoi ringa e whakamahia ana e nga kaimahi kai kaore he tohu horoi ringa.Totohu kīhini o runga.**whakatupato**
- Ko nga papanga whakapiri-kore-kai kua poke i te hinu, te toenga kai, te paru, te hūpē, te puehu ranei.-Ko te whakamakuku o te papa i roto i te pae o raro.**whakatupato**
- Ko nga toenga oneone taketake kua kohia ki roto i te whakamatao/papa ka taea.Wai i roto i te whakamatao i runga i muri o te pae me nga kapu.**whakatupato**
- Taketake-Pokohia te taonga hiriwa/taonga kia anga whaka runga te mata whakapiri kai.Haere i te tomokanga hauhautanga.**whakatupato**
- Tikanga-Whakamahia mo nga kakahu makuku ka maringi i etahi wa ki runga i te kai o te taputapu me nga papa kore-kai.**whakatupato**
- Ko te kaupapa matua-Kare te wai whakakino maota mo te horoi riu e eke ki te kaha iti e tika ana.Kati te whakamahi i te horoi rihi mo te whakakorenga me te whakarite i te horoi horoi a-ringa kia oti ra ano te horoi horoi me te horoi tika.0ppm.
- Ko te kaupapa matua-Te wa me te whakahaere i te pāmahana mo te whakamatao kai haumaru i runga ake i te 41 nga nekehanga Fahrenheit.Turkey 48f, tiihi 51f.Iti iho i te 4 haora.E taunaki ana kia tere te whakamatao.
- Ko te matū taketake-Pango/matomato rite ki te pokepokea ai ki roto i te miihini tio/pouaka.I runga i te whakangungu rakau.
- Tikanga-Tukanga-a-hokohoko nga ika kapi iti-oxygen, me te tapanga e tohu ana ka noho tio i mua i te whakamahinga, kaore e whakatotoka, kaore hoki e tangohia mai i te kete iti-hauora.hāmana.
- Ko nga papanga whakapiri-kore-kai kua poke i te hinu, te toenga kai, te paru, te hūpē, te puehu ranei.-Ko te ahua o te parai.
- Taketake-Ko nga kakau witi e whakaratohia ana mo te mahi-whaiaro a nga kaihoko kaore i te takai takitahi, ka tuuhia ranei ki roto i nga waahi kua whakaaetia.**Whakatikanga i runga i te waahi**
- Ko te mea nui-whakatokia nga kai kararehe mata ki roto i te pouaka tio, i roto ranei i te pouaka whakamahana me nga kai reri-kaore nga hua katoa kei roto i te kete hokohoko.Hipokina te mīti mata ki runga i te kōhua me te whakatakoto tika ki roto i te pouaka whakamātao.**Whakatikanga i runga i te waahi**
- Ko nga kai kararehe mata matua me nga kai kua rite ki te kai ka penapena ki runga ake/kaore i te wehea tika.He nui ake te heihei mata ki te poaka maoa hei hikoi i roto i te whakamatao.**Whakatikanga i runga i te waahi**
- Kare e taea e nga Kaimahi Takawaenga te whakamahi i te totohu i nga wa katoa.Ko te totohu toru kua araia e te peere mop.**Te whakatikatika i te waahi**
- Basic-He peihana, tetahi atu ipu ranei kahore he kakau mo te tohatoha kai.Māngaro nui i roto i te peihana.**Whakatikanga i runga i te waahi**
- Basic-Ko te tawhetawhe/tauera maku e whakamahia ana i raro i te papa tapahi.I te tepu e takatu ai nga kaimahi mo te tapahi huawhenua.
- Ko nga kaimahi matua-nui ka hapai i nga taputapu poke ranei, katahi ka uru ki te taka kai, ka hapai i nga taputapu ma, taputapu ranei, ka pa ranei ki nga taonga ratonga kotahi karekau he horoi me te horoi ringa.Ka utaina e nga kaimahi horoi rihi nga rihi paru katahi ka maka atu i nga rihi ma me te kore e horoi ringa me te whakarereke i nga karapu.Ka tohutohu te kaiwhakahaere ki nga kaimahi.**Whakatikanga i runga i te waahi**
- Kua pokea nga mata o waenga-kai ki te para kai, nga matū rite te pokepokea ai, te hūpē rānei.He paru te mata tuwhera keena.Kawea ki te Cai Keng.**Whakatikanga i runga i te waahi**
- Waewaenga-Rima horoi horoi ka whakamahia mo etahi atu kaupapa i tua atu i te horoi ringa.Ko nga taonga kei roto i te totohu i roto i te pae.
- Nga ipu rehu-waenga kei roto nga matū paitini kaore i tohua.Ko te pounamu rehu wai kowhai kore tapanga i te teihana tūmau.
- Ko nga taonga whaiaro a nga kaimahi kei runga ake ranei i te waahi whakarite kai, kai, taputapu horoi me nga taputapu, me nga taonga ratonga kotahi ranei.He iri me nga tapatapahi i te taha o te miihini tio.
- Taketake-Kua hipokina te papa o te papa e te wai tarewa.He wai kei roto i nga waahi maha o te kihini, kua ngaro, kua pakaru nga taera papa.
- Kei te ngaro nga taera Papa-Tuapapa, kua pakaru ranei, kua pakaru ranei.Ko nga taera papa puta noa i te kihini kua pakaru, kua ngaro.
- Basic-Ko te ipu horoi ringa e whakamahia ana e nga kaimahi kai kaore he tohu horoi ringa.I runga i te totohu i roto i te pae.
- Ko te mea nui-kaore nga kaimahi e horoi i o ratou ringaringa i mua i te whakakakahu i nga karapu me te tiimata ki te mahi kai.**whakatupato**
- Ko nga kai takawaenga-a-arumoni kua rite ki te kai, ka whakahurihia te wa/mahana o te kai haumaru, ka rongoa mo te neke atu i te 24 haora, a kaore i te tika te tohu i te ra i muri i te whakatuwheratanga.Whakatuwheratia he karani miraka.**whakatupato**
- Kare e taea e nga Kaimahi Takawaenga te whakamahi i te totohu i nga wa katoa.Ka penapena te ipu ki roto i te totohu i muri o te pae.**whakatupato**
- Takawaenga-Kaore i whakawhiwhia ki tetahi kaimahi te tiwhikete whakangungu kaimahi kua whakamanahia e te kawanatanga.Ki te tono i nga rauemi haumaru kai mahere kua whakaaetia, waea atu ki te kaiwhakarato kirimana DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.**whakatupato**
- Ko nga taonga whaiaro a nga kaimahi kei runga ake ranei i te waahi whakarite kai, kai, taputapu horoi me nga taputapu, me nga taonga ratonga kotahi ranei.Whakaritehia te waea pūkoro i runga i te tepu.**whakatupato**
- Basic-He ipu mahi kai kaore ano kia mohiotia e te ingoa noa i tangohia mai i te ipu taketake.Whakaorangia te paraoa ki roto i te ipu nui kia maroke.**whakatupato**
- Ko nga kai kararehe mata matua me nga kai kua rite ki te kai ka rongoa ki runga ake/kaore i te wehea tika.Ka kapi te mīti mata i nga riu i tunua.**Whakatikanga i runga i te waahi**
Wā tuku: Sep-14-2021